やっほー。 
味噌汁研究家 かじまゆ です。 

あなたの料理が   
楽に楽しくなるように   
味噌汁の魅力を   
いろいろな形で発信しています。  




これを入れたらおいしいのでは？

そんな直感は迷わず実行

クミンパウダーを加えたら
春菊との相乗効果で
異国情緒漂う香り（あくまでもイメージ）
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具沢山味噌汁のつくりかた 

① 鍋に具を入れる
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この日は
玉ねぎ （新玉ねぎ）
うまい菜
椎茸
にんにく


② 水を加えて火にかける


③ 沸騰したら鶏むね肉とクミンパウダーを加える
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④ 具に火を通す
（ 土鍋使用。沸騰したら余熱調理！）


⑤ 春菊と小松菜を加える


⑥ 火を止めてから味噌を加えて味を整える
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最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

それでは、また明日！


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