毎シーズンの楽しみな手仕事
豆味噌づくりをしました!
2019年シーズン
2020年シーズン
なので3回目ですね
豆味噌は豆麹(写真)と食塩水でできるので
材料さえあれば手軽に仕込めます!
塩を容器に入れて
水を加えて食塩水をつくります
豆麹を加えて食塩水とよくなじませます
5日間置きました
手でつぶして
容器に詰めます
3年後が楽しみです〜♡
つくり方はこちらを参考に
させていただきました
豆麹もマルカワみそさんのです
最後まで読んでくださり
ありがとうございます。
それでは、また明日!
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