中秋の名月、きれいでしたね🌕
この季節には毎年
さつまいもを満月に見立ててます🍠
月見味噌汁 ✨✨
具沢山味噌汁のつくりかた
① 鍋に具を入れる
この日は
豆腐
さつまいも
玉ねぎ
キャベツ
ごぼう
さつまいもより
色が目立つものは入れない⚠️
好みですけど
② 水を加えて火にかける
③ 具に火を通す
( 土鍋使用。沸騰したら余熱調理!)
④ 火を止めてから味噌をとく
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