やっほー。 
味噌汁研究家 かじまゆ です。 

あなたの料理が   
楽に楽しくなるように   
味噌汁の魅力を   
いろいろな形で発信しています。 
 




実は、、、
6月1日は味噌汁研究家誕生の日!  

5年前、突然
「味噌汁研究家」なる言葉が
降ってきました💫




匿名でブログを書いた1年
ブログと単発イベントで
細々と活動した2年
わちゃわちゃ感満載ながら
仕事をさせてもらった2年

ご縁をいただいたみなさんに
感謝の気持ちです




これからもよろしくお願いします!     




そんな記念日には
情熱の赤💃 ビーツの味噌汁 を
つくりました〜




具沢山味噌汁のつくりかた ✏️

①具を準備して鍋へ! 
(洗ったり切ったり)

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ビーツ くし形切りがオススメ
うまい菜
人参
干しいも
豆腐
にんにく
生姜




② 鍋に水を加えて火にかける




③ 具に火が通ったら火を止める

土鍋を使う場合は
沸騰した後余熱で様子見👌



④ 味噌をとく











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赤ピーマンのぬか漬け
おいしいです😋





最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

それでは、また明日!



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