やってきた!たけのこの水煮♡
たけのこごはんのリクエストには
応えながらも味噌汁用に拝借♪
① 好みの具を準備する
大根葉
人参
えのき
豆腐
豚肉(こまぎれ)
② たけのこと豚肉以外の具と
水を鍋に入れて火にかける
③ 沸騰したら豚肉(こまぎれ)を
ほぐしながら加える
④ 火が通ったらたけのこを加えて再沸騰
⑤ 火を消してから味噌をとく
* 手づくり味噌 を使用
聞いた話ですが
たけのこは豊作!
一方で料理店は休みで売れ行きが...
らしいです😢
なんでもは買えないけれど
ご縁のある生産者さんや
販売店さんからできる範囲で...
そして、おうちで春を楽しもう🌸
最後まで読んでくださり
ありがとうございます。
それでは、また明日!
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