やっほー。 
味噌汁研究家のかじまゆこです。 

あなたの料理が   
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いろいろな形で発信しています。 
 




*この記事は
すまいの雑貨店sumao
二つの寿司桶になるおひつモニターとして
書くものです


*順番に読みたい方はこちらから
1.  【ご報告】「二つの寿司桶になるおひつ」のモニター就任!!
2.  生野菜を食べたい日の手巻き寿司 〜二つの寿司桶になるおひつ〜





寿司飯

上手につくるコツを

知ってしまいました・・・


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節分に海苔巻きをつくろうと

二つの寿司桶になるおひつ

寿司飯を何気なくつくってみました。




すると

さらりとした寿司飯が完成!!

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うれしいけれど・・・

あれ?!

こんなに上手にできたことがない。




今までと違ったことは

寿司桶を使ったこと。




こんなにも違うの?!




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家族でセルフ海苔巻きを楽しみ

おいしく食べることが

できました♪


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寿司飯を上手につくるコツは

寿司桶を使うこと!!



道具って、大事ですね。

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寿司飯レシピメモ📝
① お米2.5合(洗い米)に
 昆布ひとかけらを入れて
 少し硬めに炊く

② 本みりん 大さじ2を煮切る
③ 酢 大さじ2と②を合わせる
④ ごはんを寿司桶に移す
⑤ ③をごはんにかけながらよく混ぜる
⑥ 冷ます



最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

それでは、また明日!




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