やっほー。 
味噌汁研究家のかじまゆこです。 

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梅仕事用の

青梅を見ていたら

味噌汁にしたくなりました!


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土鍋に青梅と水を入れて

火にかけます。




沸騰したら消火。




しばらく置いて

3年熟成味噌を加えました。


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とてもさわやか!




実は酸味あふれる感じ。




季節限定の味でした。




最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

それでは、また明日!




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