やっほー。 
味噌汁研究家のかじまゆこです。 

あなたの料理が   
楽に楽しくなるように   
味噌汁の魅力を   
いろいろな形で発信しています。  




原爆投下後の長崎で

仕事を続けた医師、

秋月辰一郎さんの著書

『体質と食物』。




味噌のことを

本で読んていると

高い確率で出会います。




体質と食物―健康への道
体質と食物―健康への道 [単行本]
秋月 辰一郎
地方・小出版流通センター
1980-09






こちらの本、

今も取り寄せ可能です！！




近所の書店で

相談したところ、

取り寄せてくれました！！




新書よりグッと薄い一冊の中に

人々を助けるための想い

味噌、味噌汁への信頼が

厚く綴られています。



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最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

それでは、また明日！



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