このときに出会った
ソテツ味噌。
濃厚な味と香り。
そしてツブツブ感。
初めての感覚です。


独特な感じもあるけれど
その独特さは
クセになるとも言えます。
はっきりした味の味噌汁に
したいときに最適です!
参考リンク:
粟国村ソテツ味噌生産組合
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