やっほー。 
味噌汁研究家のかじまゆこです。 

あなたの料理が   
楽に楽しくなるように   
味噌汁の魅力を   
いろいろな形で発信しています。  




野菜不足が気になるアナタ！




味噌汁にすると

たっぷり食べられます！



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つくり方はシンプルです！！




1.
食べたい野菜を

食べやすい大きさに切る。




2.
鍋に入れる。




3.
だし汁で煮る。

下記で代用も◎
・水＋鰹節
・水＋昆布
・水＋煮干し




4.
味噌をとく。




野菜のカサが

ぐっと減るし、

旨みの相乗効果で

おいしくなるし、

たっぷり食べられます。




写真の味噌汁に

使っている野菜は

・白菜

・だいこん

・ごぼう

・たまねぎ

・にんじん

です。




絹あげで

たんぱく源と油分をプラス。




これとごはんで

おとなもこどもも

満足です♡



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最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

それでは、また明日！



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