あかざえりさんに

教えていただいた

おから味噌。




つくったときのこと ⬇︎










色が濃くなっています!!




3ヶ月が完成の目安なので

あと1ヶ月?!




残暑のなか

熟成が進んでいくのでしょうね。




菌のみなさん、

よろしくお願いします(^-^)/




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