先日書いた

「味噌との出会い方」

という記事。




さらに新しい出会いを

求めていたところ、

カタログギフトを

いただきました!!



味噌も載っていたので選択。



「新潟こしひかり味噌」

がわが家に

やってきました。
 







新潟のあおき味噌さんが

そのカタログ向けに

つくっている様子。



あおき味噌 ⬇︎




しっかりしつつも

まあるい感じの

味わいの味噌と感じます。



白と赤をそれぞれで使っても

あわせて使っても

おいしいです。