家を空ける前など

食材を使いきりたいことは

ありませんか？



そんなときは豚汁！！



根菜も葉物もきのこも

豚汁はなんでも包み込んでくれます。



使いきりたい野菜や半端な量の野菜が

いろいろありましたので、

豚肉（こま切れ）を買ってきて実践。



豚肉を軽く炒めて油を出し、

葉物以外の野菜を加えて炒めます。



水を加えて火が通るまで煮て、

削り節、味噌、葉物を加えて完成！



野菜がいろいろ入っているからこその

おいしさです♡



ちなみに今回の豚汁には

人参、大根、玉葱、葱、ごぼう、

キャベツ、舞茸、ほうれん草、

小松菜が入っています。