道の駅 三方五湖で購入した

縄文みそ



厳選ふくいの味として

認証されているそうです。



厳選ふくいの味とは?

福井県産農林水産物を原料として、
または地域の伝統技術を用いて、
福井県内の食品加工業者が製造したこだわりの「地域加工食品」を対象に、
品質や表示について福井県が国と協議して基準を定め、
それに適合するものを「厳選ふくいの味」として認証しています。


(下記リンク先より引用)



地域の味に出会えるのも

味噌の楽しいところ



次はどこでどんな味噌に出会えるかな~。



900gで600円(税込)でした。



 福井地産地消・食育ネット
http://info.pref.fukui.jp/hanbai/110_chisanchisho/chisanchisho_04.php