味噌汁をつくろう! 〜毎日の料理・食事・片付けが楽しくなる近道〜

一杯の味噌汁は えがおをつなぐ こころをつなぐ いのちをつなぐ もの。 そんな味噌汁を広めるために勉強中な 味噌汁研究家のブログです。

世界でいちばん
味噌汁を楽しむ心意気で
日々味噌汁をつくり
食べています。
いい意味で
味噌汁のハードルを下げて、
料理や食事を楽しみたいひとの
役に立ちたいです。
〜味噌汁研究家 かじまゆこ〜





やっほー。 
味噌汁研究家 かじまゆ です。 

あなたの料理が   
楽に楽しくなるように   
味噌汁の魅力を   
いろいろな形で発信しています。 
 




いよいよ5/15までとなりました!
オンライン保育室


ランチクラスは
小学生のお子さんも大歓迎♪


食事づくりが楽しくなるチャンス!
お見逃しなく!!




オンライン保育室の
ランチクラスに参加すると
画面越しに
具沢山味噌汁の
可能性&多様性 

親子で感じられます。

ちょっとしたコツや
日々のヒントを
持ち帰ってもらえます!

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そしてお子さんも主体的に料理に参加!

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「鍋が沸いたよ!」と
気づくようになったり、
味噌を入れることに初挑戦したり。

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回を重ねるごとに
お子さんの成長を実感する方も。


お子さんたちの自信や家事力の
アップが感じられます!


ランチクラスを垣間見ている
スタッフの家庭では
中2&小6のお子さんだけで
昼ごはんに具沢山味噌汁を
つくるようになり、
「すごく助かっている!!」とのこと。


つくって楽しく
食べておいしい具沢山味噌汁。


スタッフ自身が楽しむことも♡

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家族みんなで家事力アップ!
つくって楽しい
食べておいしい味噌汁づくり。


オンライン保育室にて
一緒につくりましょう〜^^


詳細・お申し込みは
ホームページにて。

赤ちゃんクラス、
幼児クラスもありますよ。

 ↓  ↓  ↓


最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

それでは、また明日!



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具沢山味噌汁は主役を決めると
まとまりやすいかも♪

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① 具を準備する
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ビーツ ...主役1
かぶ
かぶの葉
人参
玉ねぎ
ごぼう
厚揚げ ...主役2
ひよこ豆 ...蒸したもの




② 具と水を鍋に入れて火にかける
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③ 火を通す




④  火を止めてから味噌をとく
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* 手づくり味噌 を使用



 
ビーツをごろんと入れる
ビーツの味噌汁が好きなので
ついこんな感じに😅


ビーツが脇役な味噌汁も
つくってみようかな〜




最後まで読んでくださり
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米粉蒸しぱんを活かして
バースデーケーキを
つくりました🎂

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ココア入りの生地をつくって
ハート型に。

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生地が広がることを
防ぐために小皿を投入。

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ハート型の米粉蒸しケーキ
できるかな〜?

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できました!!

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生クリームと果物、
レーズンで飾りつけ。

手づくり感あふれる
唯一無二の
バースデーケーキが完成!!

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スポンジを焼く、は
わたしにはハードルが高いです・・・

米粉蒸しぱんをアレンジしての
米粉蒸しケーキなら◎




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米粉蒸しぱん仲間のみなさん!
オンラインでお茶会しませんか^^

おしゃべりも
米粉蒸しぱんについてのQ&Aも
みなさんとできたらな〜と思っています


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当日はZoomを使います

お送りするURLに
アクセスするだけに近いので
このご案内を読んでくれているあなたなら
きっと大丈夫

気になった方は
詳細もご確認くださいね

 ↓ ↓ ↓

対象:
これまでの米粉蒸しぱん関連イベント参加者の方
●キッチンにしまち米粉蒸しぱんデー
●セイロで米粉蒸しぱんの会 (すまいの雑貨店sumao)
●ココロとカラダがよろこぶおやつの会
  〜米粉蒸しぱんクリスマス☆バージョン

日時:
5/18(月)
Open 14:45
Start 15:00
Close 15:30

準備していただくもの:
通信機器
通信環境
よかったら、米粉蒸しぱんと飲みもの(なくてもOK!)

ご参加までの流れ:
① お申し込み(下記リンクより5/16(土)21:00まで)
https://forms.gle/njw6Q9Y2Ad2VqURv8
② 招待状メールのお受け取り
③ 当日14:45から15:00までの間に
  招待状メール記載のURLにアクセス

お問い合わせ:
わらいじわ かじまゆ宛
misosoup.mk*gmail.com 
*を@に変更してください




Facebookイベントページもあります
https://www.facebook.com/events/955432644873504/






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味噌づくり仲間のみなさん!
オンラインでお茶会しませんか^^

・こんな風に味噌を食べたよ
・今、こんな感じになってるよ
などなど
みなさんとお話できたらな〜と思っています


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当日はZoomを使います


お送りするURLに
アクセスするだけに近いので
このご案内を読んでくれているあなたなら
きっと大丈夫

気になった方は
詳細もご確認くださいね

 ↓ ↓ ↓

対象:
これまでの味噌づくり関連イベント参加者の方

日時:
5/16(土)
Open 14:45
Start 15:00
Close 15:30

準備していただくもの:
通信機器
通信環境
よかったら、飲みものやおやつ

ご参加までの流れ:
① お申し込み
下記リンクより5/14(木)21:00まで
https://forms.gle/njw6Q9Y2Ad2VqURv8
② 招待状メールのお受け取り
③ 当日14:45から15:00までの間に
  招待状メール記載のURLにアクセス

お問い合わせ:
わらいじわ かじまゆ宛
misosoup.mk*gmail.com 
*を@に変更してください



フェイスブックイベントページもあります
https://www.facebook.com/events/1002792480114627/





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大好きなお米!


百菜劇場
秋の詩(あきのうた)の7分づき


ぷくぷくko 村上さんに
米麹にしてもらいました。

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白米麹とも
玄米麹とも違う手ざわり。

蒸し大豆、塩と一緒に
味噌づくり!

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この味噌たちとの
食べ比べも楽しみです!




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