味噌汁をつくろう! 〜毎日の料理・食事・片付けが楽しくなる近道〜

一杯の味噌汁は えがおをつなぐ こころをつなぐ いのちをつなぐ もの。 そんな味噌汁を広めるために勉強中な 味噌汁研究家のブログです。

世界でいちばん
味噌汁を楽しむ心意気で
日々味噌汁をつくり
食べています。
いい意味で
味噌汁のハードルを下げて、
料理や食事を楽しみたいひとの
役に立ちたいです。
〜味噌汁研究家 かじまゆこ〜





やっほー。 
味噌汁研究家のかじまゆこです。 

あなたの料理が   
楽に楽しくなるように   
味噌汁の魅力を   
いろいろな形で発信しています。 
 




山国さきがけセンター

みそかすてら


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道の駅 ウッディー京北

出会いまして。




もちろん気になりまして。




そして買いまして。笑



甘じょっぱい

おいしいカステラでした!!




最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

それでは、また明日!




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ビーツゴボウも相性よし♡


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ビーツの味噌汁を

楽しんでいると

いろいろな発見もあります!




ビーツ色に染まりやすい野菜、

染まりにくい野菜。




味や香りの強さや弱さなど。




存在感抜群のビーツ。




ゴボウは負けないみたいです!




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気持ちが楽になったお母さん続出!

つくって笑顔!食べて笑顔!!
子どもの未来のカラダをつくる
食育おはなし会


おかげさまで笑顔あふれる会となりました。 




一風変わった?この食育おはなし会。




まずは助産師

まつもとかおりさん(わらべびのおうち)の

おはなしからスタート!


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助産師目線で

乳幼児や産前産後のお母さんのカラダのこと

「ごはんと味噌汁」のよさなど

情報満載でした。




みなさんメモメモ_φ(・_・




次に味噌汁研究家のはなし。


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一汁一菜の実践例、

離乳食に活用した実話など

リアルなはなし満載。




みなさん肩の力を

抜いていただけたようです




そして会場のキッチンにしまちから

重ね煮の試食プレゼント!!


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「おいしい〜」

「野菜だけの味?!」

と重ね煮に魅了されたようです。




それからお待ちかねの

ランチライム!!




今日のはなしを踏まえての

「ごはんと味噌汁」


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みんなそろって

いただきまーす!!


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お子さんたちも

しっかりつかみ食べ^^




食べならがのおしゃべりも

弾みました。




   #    #    #




みなさんにアンケートで

こんな風にお尋ねしたところ

お答えいただきました!

ありがとうございます。




お困りごとの
解決策になりそうなことが聞けましたか?
ご意見ご感想をお聞かせください


「食べることは生きること。楽しいこと」をモットーに食育しようとしてたのに、義務や責任感の方が大きくなりすぎていました・・・。もっと早くこのセミナーをききたかったです!とっても気持ちが楽になりました。

ばっちり聞けました!皆さんも似たような同じことで悩んでるんだー!と知れただけでもなんだかほっとできました。楽な気持ちになりました。お味噌汁、最強!!!今日いただいた、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、お豆のおみそ汁本当に美味しかったです。家でも実践してみたいです。

味噌のすごさを知る事ができ、これを食べさせる事で安心出来ると思いました。重ね煮も美味しくてやってみようと思います。

重ね煮のことも日頃の食事のことも日々に生かせそうでありがたかったです。毎日のみそ汁づくり、食事づくり気持ちが楽にもなりました。

かじさんの家事スケジュールが気になった。参考になった。みそ汁作りはまだできなくても、みそを食べようと思う。




食事づくりに困っているひとたちが

笑顔になれますように。




そんな想いで開催した会なので

主催者たちも

ホッとしつつ笑顔になりました^^




一緒に開催した

わらべびのおうち

まつもとかおりさんの

開催レポートはこちら

 ↓  ↓  ↓

http://warabebinoouchi.livedoor.blog/archives/20045162.html




さて。




おかげさまで

「気持ちが楽になった!」と

ご好評いただいた

わらべびのおうち×わらいじわ

コラボイベント。




次の開催が決まりました!




子どものココロとカラダが
よろこぶおやつの会
〜クリスマスバージョン〜


12/16(月) 10:00-12:00です




詳細は随時

Facebookイベントページで

ご案内していきますね!

 ↓  ↓  ↓

https://www.facebook.com/events/3260049574035627/




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京北で買ったマコモダケ




芋掘りのときにもらった

さつまいもの茎




一緒に味噌汁にしました♡ 


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上品で滋味深い感じ!




旬を味わうっていいですね^^




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年に一度のお楽しみ♡




栗ごはんを炊きました!


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土鍋で炊いて

おひつに移して♡


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おいしかった^^




ちなみに栗ごはんが

年に一度の理由は・・・

皮むきが大変だから!!

(わたしらしい・・・)




また来年がんばります。




そうそう。

頑張って栗ごはんを炊くと

こんな楽しみもできますよ〜

 ↓  ↓  ↓

<味噌汁ざっくりレシピ00423> 栗ごはんの日の味噌汁





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9/13の

キッチンにしまち米粉蒸しぱんデー

参加してくださったみなさん

ありがとうございます!!


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この日は

① トマト&お豆

② ココナッツ&オレンジ

の2種類の米粉蒸しぱん

つくりました〜^^




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恒例の混ぜて蒸すだけ!

デモンストレーション。




そのあとは

キッチンにしまちの重ね煮ランチと

できたての米粉蒸しぱんで

お昼ごはん!!


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ご感想をいただきました!

色々なバリエーションでの蒸しパン教室。とても簡単で、朝にパンがない時でもすぐに作れて便利だな、と思いました。よいレシピを教えていただいてありがとうございます。

アットホームな雰囲気で楽しく参加できました。素材の味がしっかり出ている蒸しぱんでした(特にトマト&お豆美味しかったです)。わかりやすく、応用のヒントも学べてよかったです。東京・神奈川での開催もぜひお願いします。




参加をご検討中の方は

ぜひご参考に♡




#




この日に合わせて

京都旅行を予定してくれた

友人と記念撮影♡


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ガイド本には載っていない

京都旅行を楽しんでくれました!




ありがとう♡




#




次回は10/31に開催です!




①さつまいもの米粉蒸しぱん

②コーヒーの米粉蒸しぱん

をつくりますよ〜^^





イベントの詳細はこちらから

ご覧くださいね

 ↓  ↓  ↓

https://www.facebook.com/events/394726311180842/




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それでは、また明日!




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