味噌汁をつくろう! 〜毎日の料理・食事・片付けが楽しくなる近道〜

一杯の味噌汁は えがおをつなぐ こころをつなぐ いのちをつなぐ もの。 そんな味噌汁を広めるために勉強中な 味噌汁研究家のブログです。

世界でいちばん
味噌汁を楽しむ心意気で
日々味噌汁をつくり
食べています。
いい意味で
味噌汁のハードルを下げて、
料理や食事を楽しみたいひとの
役に立ちたいです。
〜味噌汁研究家 かじまゆこ〜





やっほー。 
味噌汁研究家のかじまゆこです。 

あなたの料理が   
楽に楽しくなるように   
味噌汁の魅力を   
いろいろな形で発信しています。 
 




冷奴にはなにをかけて

食べますか?




わたしは醤油なんですけれど

味噌も合うことに

気づきまして♡



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味噌ねぎ

ちょこんとのせて。




お好みの味噌で

ぜひお試しくださいね。




わたしから

オススメするとしたら

百菜劇場おかず味噌


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旨みたっぷりな味噌に

野菜や調味料が

加えられています!




いつもと違う味付けが

これひとつで決まる

便利な調味料です!




お求めは

百菜劇場オンラインショップ

・わたしの出店先

にてぜひ!!




最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

それでは、また明日!




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味噌汁とカレーは似ている!という

想いは募る一方です。




京風スパイスカリー専門店

じぷしーはうす二条


お邪魔してさらに!


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だしやスパイスの

おいしさがギュッと詰まって

相乗効果を発揮して。




4種類の全部がけで

カレーの世界を堪能させて

もらいました。




ごちそうさまでした!




最後まで読んでくださり
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それでは、また明日!




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味噌汁研究家。




自作した肩書きです。




そもそもは

わたしのための肩書きですが、

味噌汁を楽しんでつくるひとは

みんな味噌汁研究家♡と

最近思います。

(うれしい?イヤ?)




家族が味噌汁研究家化しています。




トマトとキュウリの

冷たい味噌汁。



キュウリには

隠し包丁が!


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焼きうどんのときにも

味噌汁が!


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味噌汁が定番化して

その内容が多彩に!




家族は料理で

冒険をするタイプではないので

特筆すべきことです。




あなたも味噌汁研究家ですか?




最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

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朝ごはん食べたいな。

朝はごはん味噌汁がいいな。

でもつくるのは大変。





そんな方にオススメします!!




味噌おにぎり♡


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<< つくりかた >>

① ごはんを炊く
(わたしは時短のため土鍋で!)

② 好みの味噌をさっくり混ぜ込む
(季節のものや好きなものを加えると
おいしさ&わくわく感がアップ)

③ 手をきれいに洗い
ほどよく水分の残った状態で
手に塩をつける

④ ごはんを好みの形ににぎる 




早速パクッと食べましょう!




体がポカポカ

元気の出る感じがしてきます。




味噌や入れるものを

工夫すると

毎朝いろいろ楽しめますよ!




写真のおにぎりは

百菜劇場 おかず味噌(弥平とうがらし)
大葉

を混ぜてつくりました。 




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おかず味噌のリピーターさんが

教えてくれた

おにぎりレシピ♡




うちにあるものの範囲で

真似させてもらいました!

いつもありがとうございます^^




味噌はお好みのものなんでも!!




百菜劇場の味噌も

食べてみたい〜という方は

百菜劇場オンラインショップ

・わたしの出店先

にてぜひ!!




朝ごはん

味噌おにぎり




一緒に楽しみませんか〜?




最後まで読んでくださり
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汁がビーツ色に染まる

ビーツの味噌汁




なんどもつくってきましたが・・・

(気になる方はブログ内検索を!)


ビーツはこの切り方がベストかも!


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くし形!!




ほくっとした

ビーツの食感を

楽しみやすく、

存在感抜群。




しばらくこれでいきますっ!




最後まで読んでくださり
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9月のキッチンにしまち

米粉蒸しぱんデー


お知らせです!





今年の残暑は

どんなかな・・・?




残暑の季節の

お食事やおやつに

合いそうなものを考えました〜。


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トマト&お豆

ココナッツ&オレンジ

です!!




このつくりかたをシェアして

みんなでできたてを食べる2時間。




気になった方は

ぜひご一緒しませんか?




詳細をご案内している

Facebookイベントページは

こちら
 です!




内容はコピーもしておきますね⬇️




米粉でつくる
米粉蒸しぱん😋

小麦粉、卵、乳製品なしで
より多くのひとで
一緒に食べられるものを
目指しています❣️

そしてなによりお伝えしたいことは
混ぜて蒸すだけのカンタンさ💡

びっくりするほど簡単なので
手づくりおやつを始めたい方にも
オススメです✨✨

(なにせ味噌汁ばかり
つくっているわたしでも
失敗なしでできる!笑)

気になる方はぜひ
キッチンにしまち米粉蒸しぱんデーへ🌈

米粉蒸しぱんをつくる
デモンストレーション👩‍🍳
⬇︎
蒸したての米粉蒸しぱんと
野菜の重ね煮ランチで
みんなで食事🍽
⬇︎
米粉蒸しぱんをお土産に
プレゼント🎁

という会です。

◆日程
2019年9月13日 金曜日
11時~13時

◆会場
キッチンにしまち
〒604-8640
京都市中京区聚楽廻西町188-42
二条駅から徒歩10分ほど

◆内容
・米粉蒸しぱんづくり
(デモンストレーションがメインの予定)
・米粉蒸しぱんと野菜の重ね煮ランチ
・米粉蒸しぱんのお土産つき

◆参加費
3,500円(税込)
当日現金にてお支払いください

《キャンセルについて》
2日前は1,000円
前日・当日は2,000円を申し受けます。
ご家族の急病など
やむを得ない場合には
その限りではありません。

◆お子さんの同伴
同伴いただけます。
あらかじめ人数と年齢を
お知らせください。
お子さん分のランチの
ご希望有無もお知らせください。
500円(税込)にて
ご用意します。

◆お問い合わせ
◆お申し込み
味噌汁研究家かじまゆこ
メール misosoup.mk★gmail.com

①ご氏名
②緊急時連絡先電話番号
をお願いします。
 
・★を@に変換してください
・返信をもってご予約完了と
 させていただきます。
 48時間経っても返信がない場合、
 ご連絡を頂戴できていない
 可能性があります。




米粉蒸しぱん仲間が増えると

うれしく楽しいです!




お申し込みお待ちしております^^




最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

それでは、また明日!




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